Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 4 tane orta uzunluk yumurta 2 adedinin sarısı üzerine ayrılacak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı dolusu karbonat
- 5.5 su bardağı un
- 1 demet dereotu
- Arasına lor peyniri
Üzerine
- Yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı üzüm pekmezi
Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına yumurta 2 adedinin sarılarını üzerine ayıralım.
- Diğer gereçleri un ve dere otu hariç hepsini ekleyip karıştıralım azar azar un ek edip yoğuralım.
- Yumurta uşak kıvamlı hafif ele yapışan bir hamur olsun son olarak dere otunu ekleyip bir kaç dakika yoğuralım ve üzerini kapatıp 10. 15 dakika dinlendirelim.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde kesimler koparıp bezeler yapalım her bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açalım ortasına peyniri koyup poğaça hali verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı pekmez ve çörek otunu serpip 180 derecelik fırında pişirelim afiyetler olsun. Tanımın tüm ayrıntıları için linki tıklayınız ????
Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
