Ekşili Çorba (Semizotlu) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı mercimek
- 1/2 (yarım) çay bardağı döğme (Yarma)
- 1 ortaboy domates
- 1 küçük soğan
- 1 demet semizotu
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sumak bir ekşisi
- Tuz
- Su (Etsuyu da olabilir)
Ekşili Çorba (Semizotlu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimek ve döğme güzelce yıkanıp tencereye alınır 1 litre kadar su eklenir tuzu atılır.
- Mercimek ve döğme piştikten sonra suyu azaldıysa su eklenir ve doğranan semizotu eklenir ve ekşisi konur.
- Bu esnada soğan yağda kavrulur. Pembeleştiysen sonra domates de eklenir biraz piştikten sonra salça da eklenir.
- Ardından bu karışım çorbaya eklenir bir 5 dk daha piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve sarımsak eklenir. Afiyet olsun ????.
Ekşili Çorba (Semizotlu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
