En Kolay En Çıtır Bayram Baklavası Tanımı İçin Malzemeler
- ️1 paket hazır baklavalık yufka
- ️Toz antep fıstığı
- ️250 gram sade yağ(isteğe nazaran tereyağ)
- ️Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
- ️5 su bardağı şeker
- ️5 su bardağı su
- ️5-6 damla limon suyu
En Kolay En Çıtır Bayram Baklavası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbetimiz için şeker ve suyu tenceremize alarak kaynayınca limon suyunu ekliyoruz.
- Kaşıktan uzayana kadar 12-13 dk kaynatıp hazır ediyoruz.
- Sade yağımızı eritip sıvı yağla karıştırıyoruz.
- Yufkamızı serip fırça ile yağlı karışımdan her yerine azar serpiyoruz.
- 3 kata tıpkı süreci yapıp uç kısmına şerit halinde iç malzememizden ek ediyoruz.
- Videodaki üzere sıkı olarak sarıp yağladığımız tepsimize yerleştiriyoruz.(1 paket yufkadan 44 tane yufka çıkıyor. Son iki sırayı 4 kat yaptım).
- İki parmak kalınlığında dilimleyip(zor kısmı burası keskin ince sırtlı bıçak gerekiyor).
- Yağlı sosumuzun kalanını her yerine gelecek biçimde sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz. (Bu sırada şerbetimiz soğuduysa ısıtıyoruz. Şerbetimizin sıcağa yakın lakin kaynar sıcaklıkta olmaması lazım).
- Kızaran tatlımızı alıp 1 dk sonra sıcak şerbetimizi veriyoruz. 2 saat dinlendirip süsleyerek servis tabağımıza alıyoruz.
- Tatlımızı asla fırına ya da kapalı bir yere koymuyoruz. Üzerini kapatmıyoruz. Bu halde 3. Gün bile çıtır çıtır kalacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
En Kolay En Çıtır Bayram Baklavası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
