Enfes Çıtır Tavuk (Kfc) Tanımı İçin Malzemeler
- 750 gram tavuk göğsü
Marine için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı kimyon
Üstü için ;
- 1 kase mısır gevreği
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Enfes Çıtır Tavuk (Kfc) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tavukları parmak uzunluğunda ve 2 parmak genişliğinde doğrayalım.
- Diğer taraftan marine için un hariç bütün materyalleri bi kaba alıp çırpıcıyla karıştıralım.
- Sonrasında unu ek edip koyu bi kıvam elde edelim.
- Doğradığımız tavukları sosumuzun içerisine alıp uygunca karıştıralım. Vaktiniz varsa ben 2 saat kadar buzdolabında beklettim yoksa bekletmeden de gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.
- Tavukların dışını bulamak için mısır gevreğini ufalanıncaya kadar robottan geçirelim.
- Geçirdikten sonra mısır gevreğini bi tabağa alıp marine ettiğimiz tavukları tek tek mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda lakin kısık ateşte pişirelim ve pişirdiğimiz tavukları kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alalım.
Çıtır tavuklarımız servis için hazır.Afiyet olsun 🤗.
Enfes Çıtır Tavuk (Kfc) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı