Erzincan Pişisi Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un
Erzincan Pişisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mayayı süt şeker ile karıştırıp biraz bekletin.
- Ölçülü olarak un ve tuzunu ekleyip ele yapışmaz kulak göğsü kıvamında hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
- Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere bölün ve un serpilmiş tezgah üzerinde çay tabağı genişliğinde açın. Beklediği için kabarması hoş oldu.
- Üzerini örtmeye sakın unutmayın lakin kurumasın.
- Kızgın yağda artlı önlü pişirin.
- Peçete üzerine alıp fazla yağını çektirip servis yapın. Afiyet olsun ????.
Erzincan Pişisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı