Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuru fasulye
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz,karabiber.pulbiber
Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru fasulyeyi akşamdan ıslayıp sabah da ısladığımız suyu süzüp tekrardan üzerine su koyup kaynatalım.
- Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ocağı kapatıp soğumasını ve fasulyenin şişmesi yani yumuşamasını bekleyelim.
- Başka bir tencereye eti alıp suyunu çekene kadar kavuralım.
- Eti kavurduktan sonra yağ ve küçük küçük doğradığımız soğanı ve kapya biber ekleyelim.
- İyice kavurduktan sonra salçayı ,sonra domatesleri ve tuzunu baharatlarını ek edip kavuralım.
- En son fasulyenin suyunu süzelim ve pişirdiğimiz sosla karıştırıp suyunuda ek edip fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun şimdiden.
Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
