Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket köftelik bulgur
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 paket isot ( 400 gram )
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı limon suyunu
- 4-5 adet yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar bugün dayımla yaptığımız çiğ köfte tanımı paylaşmak istedim süper oldu inşallah beğenirsiniz.
- Öncelikle bulguru tepsiye dökelim ılık suyu üzerine gezdirip yoğurmaya başlayalım.
- Daha sonra salçasını baharatları tuzu ekleyelim.
- Bi kapta isotu yarım bardak suyla ıslayalim.
- İçine dökelim büsbütün yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
- Yarım su bardağı limon suyunu ekleyelim.
- Yoğurmaya devam edelim.
- Son olarak yeşil soğan ve maydanozu ekleyip biraz daha yoğuralım tamamını servis tabağına sıkalım.
- Çiğ köftemiz servise hazırdır afiyet olsun .
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
