Fırında Hindi Şinitzel Tanımı İçin Malzemeler
- 4 hindi şinitzel
- 250 gram mantar ( Yıkayıp ince doğrayın)
- 1 kurusoğan (Yemeklik doğrayın)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 400 gram krema
- 3 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
- 1 tepeleme tatlı kaşığı zerzevat tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kekik
- Tuz, karabiber
Fırında Hindi Şinitzel Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Borcamı yahut küçük tepsiyi tereyağla hafif yağlayın.
- Şinitzelleri hafif dövün ve gerili önlü tuz ve karabiber ekleyin.
- Mantarları tepsiye yayın hafif tuz serpin. Üzerine dövülmüş şinitzelleri koyun.
- Zeytinyağında soğanları kavurun.
- Kremayı, nişastayı ve baharatları da ekleyip daima karıştırın. 1 dak. kaynatıp etlerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 230 derece fırında üzerine yağlı kağıt serip 20 dak. Üzeri kapalı pişirin.
- Sonra 15 dak. üzeri açık hafif kızarana kadar pişirin. Şinitzellerin üzerine mantarlı sostan dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Fırında Hindi Şinitzel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
