Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet kabak
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet yeşil biber
- 100 gr kadar beyaz peynir
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Tuz
- 1,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı (ben yağ kullanmadım ancak dileğe nazaran kullanabilirsiniz)
Fırında Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları rendeliyoruz.
- Soğanı ve biberi küçük küçük doğruyoruz.
- Peyniri rendeliyoruz.
- Çukur bir kapta kabak,soğan,biber,peynir, yumurta,maydanoz, dereotu, baharatları karıştırıyoruz.
- 1 buçuk su bardağı ununu ekliyoruz. (kıvamına nazaran az yahut fazla koyabilirsiniz).
- Güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce döküyoruz.(ben kare borcam kullandım).
- 180 derecelik fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
- Dilerseniz piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendeleyip tekrar kızartabilirsiniz o halde de çok lezzetli oluyor.Afiyet olsun.
Fırında Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
