Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 400 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı bayat ekmek içi
- Küçük bir tutam maydanoz
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz ,karabiber, pul biber ,kekik
Diğer materyaller;
- 4 adet orta uzunluk patates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 adet domates rendesi
- Tuz ve kekik
Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak köfte materyallerimizi bir kapta güzelce yoğuralım dolaba kaldıralım.
- Köfteler dolapta beklerken patatesleri dörde keserek çok az kızartalım. ( ben airfryer kullandım)
- Daha sonra köfteleri de patateslere eşit halde yuvarlayalım.
- Köfteleri de çok az kızarttıktan sonra uygun bir borcama bi patates bir köfte olacak formda dizdim.
- Küçük bi tavada sos için salçayı kavuralım .
- Üzerine iki adet domates rendemizi alalım.
- Tuz ve kekiği ekleyip biraz pişirelim.
- 1,5 su bardağı su ekleyip çok az pişirelim.
- Pişen sosu kızarttığımız köfte patateslerin üzerine dökelim .
- En son üzerine domates ve biber dilimleyip fırında denetimli pişirelim afiyet olsun.
Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı