Fırında Körili Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 1 – 1, 5 kg kadar patates
- 2 – 3 adet kuru soğan
- 10 diş sarımsak
- 6-7 adet domates
- 5 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 dolu çay kaşığı karabiber
- 1 dolu çay kaşığı pul biber
- 1 dolu çay kaşığı kekik
- 1 dolu çay kaşığı kimyon
- 1 dolu çay kaşığı köri
- Tuz
Fırında Körili Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup elma dilimi formunda kesiyoruz.
- Borcama aldığımız patatesleri baharatları ve tuzunu ek edip düzgünce karıştırıyoruz.
- Daha sonra sırayla patateslerin üzerine halka biçiminde kesilmiş soğanları,sarımsaklarıda soyup bütün formda patateslerin üzerlerine yerleştiriyoruz.
- Biberlerin tohumlarını ayırıp 2-3 kesime bölüp diziyoruz, domatesleri de dörde bölüp en üste diziyoruz.
- En son üzerine su ve yağımızı da ekleyip evvelce ısıtılmış 180 derede fırında patatesler yumuşayana kadar ve üzerleri kızarana kadar 1 saate yakın denetimli bir formda pişirin.Afiyetler olsun :).
Fırında Körili Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
