Fırında Palamut Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane palamut
- 2 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 adet havuç
- 3 tane biber
- 2 adet domates
- Yarım limon
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Fırında Palamut Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Balıkçıdan temizlenmiş halka halka kesilmiş halde alın.
- Yıkanmış suyu süzülmüş balıkları sarımsak rendesi ,yarım limon suyu, zeytinyağı, karabiber, tuz karışımına bulayıp 10 /15 dakika bekletin.
- Patatesi,havucu,kurusoğanı,domatesi halka halka kesin, sırasıyla üst üste dizin.
- Balıklarında yerleştirin.
- Yarım limonu dilimleyin, balığın üzerine dizin.
- Balığın sosuna yarım çay bardağı su karıştırın, üzerlerine gezdirin .
- 200 dc fırında sebzeler pişene kadar pişirin.
Fırında Palamut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
