Gugelhopf (Alman Tatlı Ekmeği) Tanımı İçin Malzemeler
- 16 adet badem
- 150 gram koyu kuru üzüm
- 250 gram tereyağı
- 175 gram şeker
- 1 tutam tuz
- 4 adet yumurta
- 1 adet limon (Sadece kabuğu rendelenmiş)
- 500 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 dl krema
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Gugelhopf (Alman Tatlı Ekmeği) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bademleri hazırlanan tabağa yayın.
- Hamur için; tereyağını bir kaseye koyun, şeker ve tuzu karıştırın. Her seferinde bir yumurtayı çırpın, karışımın rengi daha açık olana kadar çırpmaya devam edin. Limon kabuğu rendesini ve kuru üzümleri karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu karıştırın, karışıma krema ile dönüşümlü olarak karıştırın. Hamuru hazırlanan forma dökün.
- Fırında: 180 derece evvelce ısıtılmış fırının alt yarısında yaklaşık 60 dakika pişirdin.
- Gugelhopf’u çıkarın, yavaşça soğutun, bir tel ızgara üzerine çevirin, soğumaya bırakın, pudra şekeri serpin üzerine ve service hazır. Afiyet olsun….
Gugelhopf (Alman Tatlı Ekmeği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
