Güllaç Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 10-12 güllaç yaprağı
- Ceviz
- 1-2 tatlı kaşığı gül suyu ( isteğe bağlı)
Süsleme için
- Fındık, ceviz, çeşitli meyveler, (zevkinize ve isteğe bağlı)
Güllaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütümüzü ve şekerimizi kullacaksanız gül suyunu da ek edip uygun tencerenin içinde ocağımıza alıp kaynama noktasına yaklaşıncaya kadar ortada karıştırarak sütümüzü ısıtıyoruz.
- Çok çok sıcak olmasın ancak soğuk da olmayacak güllaç yapraklarımızı yumuşatması lazım. Şayet çok sıcak olursa biraz bekletebilirsiniz sütü ılıması için.
- Bütün materyallerimiz hazır olduğunda güllaçlarımızı kullanacağınız tepsimize nazaran makas yardımıyla yahut elimizle bölüyoruz.
- Ayırdığımız güllaçlarımızı teker teker tepsinize diziyoruz ve her birinin üzerine süt döküp ıslatıyoruz.
- İsteğe bağlı istersek bir kaç katın ortasına istersek de tek katın ortasına ceviz serpiyoruz.
- Bütün katları bitiriyoruz. Sütümüz artarsa üzerine dökebiliriz.
- Dolapta bir gece dinlendiriyoruz. Sonra çıkarıp dilimlere ayırıp üzerini isteğe bağlı süsleyip servis edebiliriz.Afiyet şifa olsun ????
Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı