Happy Moon s İdare Heyeti Lideri Hüseyin Aymutlu zincir restoranların kira besin işçi maaşları ve i love that for you izle güç olmak üzere 4 ana kalem sarfiyatı olduğunu belirtti
Besin maliyetinin bu kalemlerin yüzde 35 40 ını oluşturduğunu ve geçen yıldan bu yana resmi olarak açıklanan enflasyon oranının yüzde 90 in the soop friendcation izle olduğunu söyleyen Aymutlu 2021 Haziran ayında beyaz etin kilosunu 15 TL ye alıyorduk şu an 62 TL ye alıyoruz Bonfile 106 TL den 280 TL ye köfte 47 TL den intertwined izle 116 TL ye ayçiçeğin litresi 11 TL den 36 TL ye çıktı Bunları topladığınızda besin maliyeti olarak bizim gerçek olarak hissettiğimiz yüzde 147 formunda konuştu
Aymutlu Buna ek olarak yüzde jungle izle 39 kira artışı oldu Natürel mal sahipleri yüzde 39 u kabul etmiyor yüzde 70 yüzde 100 kira talep ediyorlar dedi
Ocak ayında işçi maaşlarına yüzde 50 oranında artırım yapıldığın belirten kacis izle Aymutlu İşçiden aldığımız geri bildirimler bu maaşların kendilerine yetmediği ve öbür dallara geçmek istedikleri tarafında oldu ve çalışanlarımızı elde tutabilmek için 1 Haziran dan itibaren yüzde 20 daha artırım yaptık kingdom 2 izle sözlerini kullandı
2019 yılında cironun yüzde 2 si oranında gerçekleşen güç masraflarının oranının ise yüzde 8 9 e yükseldiğini söyleyen Aymutlu tasarruflu makinalara geçmelerine rağmen yaptıkları hiçbir atılımın bu oranı kiyma izle düşürmeye yetmediğini söz etti
Müşteri sayımız yüzde 15 azaldı
Aymutlu Geçen yıldan bugüne kadar müşteri sayımızda yüzde 15 azalma oldu Üç ayda bir müşteri anketi yapıyoruz 2019 yılında müşterilerin beklentisi konusanlar izle için birinci üç sırayı lezzet güzel hizmet ve konsept alırken şu anki anketlerde birinci sırayı fiyatın aldığını görüyoruz Yaptığımız artırım 2021 in Haziran ayından bu yana yüzde 40 olarak gerçekleşti leanin 7 yasami izle Elimizdeki müşteriyi tutmak için daha fazla artırım yapamıyoruz Daha evvel restoranlar maliyet üzerinden bir fiyatlanma yapardı Şu an büsbütün ruhsal fiyatlandırma yapıyoruz Bunun devam etmemesini temenni ediyoruz formunda konuştu
Dayanamadığımız let the right one in izle noktada fiyatlara artırım yapmak zorunda kalabiliriz
Aymutlu Yüzde 40 daha artırım yapmamız gerekiyor fakat bunu yapma lüksümüz yok Müşteri ciro demek Müşteri sayısının azalması maliyetlerin daha fazla artması manasına geliyor Müşteri olmadığı vakit sabit olan güç kira maaş üzere kalemleri ödemek çok daha yara verici olabilir Tedarikçilerle evvelce yıllık mutabakat yapıyorduk Şu anda hiçbir tedarikçimiz yıllık bir irtibat yapmak istemiyor Aydan aya fiyat belirliyorlar Onların bize verdikleri fiyatlar üste gerçek olursa dayanabildiğimiz yere kadar dayanıp dayanamadığımız noktada fiyatlara müşteriyi kaybetmeyeceğimiz oranda küçük küçük artırım yapmak zorunda kalabiliriz değerlendirmesinde bulundu
