Haydari Tanımı İçin Materyaller
- 400 gram süzme yoğurt
- Bir küçük kalıp süzme peynir
- 1 çorba Escort Kandilli kaşığı teremyağ
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Haydari Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Süzme peynir yayvan bir kaba alınıp çatal yardımıyla yeterlice ezilir.
- Akabinde içerisine süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve dileğe nazaran tuz eklenip karıştırılır.
- Sos tavasına teremyağ alınıp, eritilir. Eriyen tereyağına kuru nane eklenip 1 dakika kadar çok kısık ateşte kızdırılır ve nanenin yeterlice kokusunu birebir vakitte aromasını bırakması sağlanır.
- Son olarak naneli yağ eklenip düzgünce karıştırılır. Servis esnasında üzerine zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun ????.
Haydari Tanımı Fotoğraflı Yapılışı