İç Baklalı Enginar Çanağı Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet enginar çanağı
- 1 büyük uzunluk soğan
- Yarım kilo iç bakla
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
Üzeri için;
- Dereotu
İç Baklalı Enginar Çanağı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç baklaların kabuklarını bıçak yardımıyla çıkarıyoruz.
- Yemeklik doğradığımız soğanı 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ ile tencereye alıyoruz. Biraz kızarıncaya kadar kavuruyoruz.
- Baklaları koyup bir iki dk kavuruyoruz.
- Enginar çanaklarını yüzü tencerenin altına gelecek biçimde koyuyoruz.
- Üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. 2 su bardağı kadar da kaynamış su ek edip ocağın altını kısıp, tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Ara orta denetim ediyoruz. Enginarlar piştiğinde enginarları çevirip 5 dk da o denli pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
- Servis ederken çanakların içine baklaları koyup dereotu ile süslüyoruz.Afiyet olsun ????.
İç Baklalı Enginar Çanağı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
