Ispanaklı Mercimek Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 soğan
- 1 kapya biber
- Biraz ıspanak
- Göz kararı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
Ispanaklı Mercimek Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşim mercimeği kara suyu çıksın diye biraz haşlayalım ve süzelim. Doğradığımız soğanı, karabiberle birlikte ocakta kavuruyoruz.
- Karamelize olan soğanın üstüne kapya biberimizi ekliyoruz ve evvelce haşlayıp süzdüğümüz yeşil mercimeği de ekliyoruz.
- Salçamızı da ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Ispanaklarımızı da ekleyip üzerine biraz su döküyoruz kimyon, tuz atıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Ispanağı da mercimeği de farklı ayrı sevenler için bu tanım nitekim çok hoş oluyor deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ispanaklı Mercimek Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
