Kakaolu Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3-4 yemek kaşığı kakao (dark)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı kakao (Dark )
- 1 ,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket çikolata (80 gram) isteğe bağlı
Süslemek için;
- Çilek
- Antep fıstığı
- Pasta süsü
Kakaolu Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel karıştırma kabına yumurtalarımızı ve şeker tozumuzuda katıp, düzgünce köpürene kadar çırpalım mikserle.
- İçerisine sıvı yağı, sütü, unu, kakao, kabartma tozu ve son olarakta vanilya katıp, karıştırıyoruz.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama karışımını döküp evvelce ısıtılmış 200 derece fırına denetimli bir formda 25 dk kadar pişirelim.
- Pişen kekimizi fırından alarak soğumaya bırakalım.
- Şimdi sorumuza geçelim. Ocağın üzerine bir tencereyi alıp süt, kakao, toz şeker, sıvı yağ ve çikolatamızı alıp fokurdamaya başlayınca ocağın üzerinden alıp, soğumaya bırakalım.
- Daha sonra sosumuzu daha yeterli çekmesi için kekimizi dilediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
- Ardından ılıyan sosumuzu kekin her yerine gelecek formda dökelim.
- Kekimiz sosunu çekmesi için 2-3 saat dinlendirelim. Şimdiden afiyet olsun. ????
Not: Çok ağır çikolata tadı sevemiyorsanız sosuna çikolata katmayın.
Kakaolu Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı