Karışık Meyve Suyu

Karışık Meyve Suyu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Meyveleri güzelce yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini çıkartalım.
2. Derince bir tencereye şekeri meyveleri ve üzerine geçecek kadar su eği yapıp ocağa alalım.
3. Önce yüksek ateşte su kaynadığında kısık ateşte yaklaşık bir birbuçuk saat kadar kaynatalım. Bu noktada şeker eği ve su eği gerekebilir bunun denetimini yapalım.
4. Süre sonunda ocağın altını kapatıp. Meyveleri kevgir yardımıyla geniş delikli süzgüye alalım ve uygunca ezip özünün çıkmasını sağlayalım ve soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan suyu öteki bir kapa ince delikli kevgir yada tülbent yardımıyla süzelim karışık meyve suyumuz olmuştur afiyet olsun.
6. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

Not ,kaynama sırasında çıkan köpükleri yani kefleri alalım bu süreç meyve suyumuzun daha berrak olmasını sağlar. Çıkan suyu pet şişelere doldurup buzluğa atıp uzun mühlet koruma edebilirsiniz.Raf ömrü 4 /5 gün.

Karışık Meyve Suyu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı