Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 10 çay bardağı kısırlık bulgur
İç için
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 2 adet limon
- Marul
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ yeşil soğan
- Yarım demet nane
- Yarım demet reyhan
- 4 tane salatalık
- 2 tane havuç
- 4 tane içi alınmış domates
- Kara lahana
- 10 tane kornişon turşu
- 1 yemek kaşığı yedi türlü
- Yarım yemek kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı tuz
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru ıslatalım.
- 20 dakika dinlendikten sonra salça ve sıvı yağı yada zeytinyağını koyarak karıştıralım.
- Baharatları ve tuzu ekleyip küçük küçük doğranmış zerzevatları ekleyip karıştıralım.
- En son limon ve nar ekşisini ekleyip servis edelim afiyet olsun.
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
