Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan kavrulacak
- 3-4 kaşık domates ve biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Sumak
- Kimyon
- Nane
- Dereotu
- Maydanoz
- Limon suyu
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kapta bulgur un üzerine 2-2,5 su bardağı kaynar su ekleyip kapağını kapatarak demlendiriyoruz (Üzerini bir parmak kadar geçecek)
- Sonrasında kavurduğumuz soğan ve başka gereçleri ekleyip, karıştırıyoruz.
- Dereotu maydanoz ölçüsü ve öbür materyaller büsbütün isteğe bağlı olarak eklenecek.
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı