Kışlık Turşu Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilodan biraz fazla kıl biber
- 15 yada 20 tane acı biber
- 2-3 kilo kornişon turşu
- 1 kilo acur
- Yarım kilo taze fasulye (Sıcak suya sokup çıkarın)
- 1 kilo yeşil domates
- 1 kilo rendelenmiş kırmızı domates
- Yarım kase sarımsak
- 3 su bardağı sirke
- Aralarına 2 ya da 3 tane limon
- Aldığı kadar su
- İsteğe bağlı olarak kereviz sapı nane ve maydanoz
- Kıvamına nazaran kaya tuzu
Kışlık Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bidona sırasıyla bütün gereçler konulur.
- Tuzu ne az ne de acı olsun tam kıvamında olacak. Afiyet olsun.
Kışlık Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı