Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram oda sıcaklığında teremyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta akı sarısı üzerine
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
İçi için;
- Beyaz peynir yahut kaşar peyniri
Üzerine ;
- Yumurta sarısı, çörek otu yahut susam
Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur materyallerinin tamamını bir kabın içerisine alıp karıştıralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hazırladığımız hamuru yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayalım tezgahın üzerinde elimizde hafif açıp bir kenarına beyaz peynir yahut kaşar peynir koyup kapatıp ay biçiminde kapatalım .
- Yağlı kağıt serili tepsiye yahut yağlanmış tepsinin üzerine aldıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu yahut susam serpelim.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 15 yahut 20 dakika poğaçalarımızı pişirelim afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı