Kıymalı Cevizli Göbete Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
- 1 paket ınstant maya
- 1 5 su canlı bahis siteleri bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
İç için
- 150 bahis siteleri gram dana kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yemek güvenilir bahis siteleri kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Üzerine
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sarı susam
- Çörek bonus veren bahis siteleri otu
Kıymalı Cevizli Göbete Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Derin bir kaba mayayı şekeri suyu koyalım düzgünce çırpalım sonra yumurtayı yağı koyalım çırpalım.
- Unu azar azar ekleyelim tuzu serpiştirelim yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerine streç serelim kalın bir bez örtelim 1 saat mayalanmaya bırakalım tavaya kıymayı koyalım suyu salıp çekene kadar pişirelim.
- Sonra rendelenmiş soğanı küçük doğranmış biberleri koyalım yağları ekleyelim ince güzelce 5 dk kısık ateşte kavuralım salçayı tuz karabiberi koyup karıştıralım ocağı kapatalım.
- İnce kıyılmış maydanozu ve cevizi koyup karıştıralım tabağa alalalım.
- Soğuması için mayalanmış hamuru ikiye bölelelim elimizle biraz yoğuralım havası çıksın tezgaha çok az un serpelim.
- Tepsinin boyutuna nazaran merdane ile açalım yağlanmış unlanmış tepsiye hamuru alalalım.
- Üzerine kıymalı harcı yayalım öbür kalan hamuru da tepsiye nazaran açalım kıymanın üzerine nazaran kapatalım,kenarları çok kalınsa bir bıçak yardımı ile kesip alalalım.
- Sonra keskin bir bıçak ile dilimlere ayıralım yağla çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
- Çörekotu ve susam serpelim evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim afiyet olsun.
Kıymalı Cevizli Göbete Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
