Kıymalı Ispanak Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 orta uzunluk soğan
- 250 gram kıyma
- 1-2 damla worcestershire sos
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 er tatlı kaşığı biber – domates salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı domates rendesi
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- 1 ölçü sıcak su
Kıymalı Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye biraz zeytinyağ ek edip, yemeklik doğranmış soğanı 1-2 dk kavuralım.
- Kıymayı ekleyip, evvel yüksek ( suyunu salana kadar ) sonra düşük ısıda pişene kadar kavuralım şayet varsa hafif aroma vermesi için worcestershire sos ekleyin 1-2 damla salçayı ekleyip 1 dk kavuralım.
- Baharat ekleyelim. Tuz karabiber.
- Domates sos ekleyelim 4 yemek kaşığı kadar.
- Doğranmış ıspanağı yavaş yavaş ekleyelim.
- İlk başta tencereye sığmayabilir. Her eklemeden sonra yavaşça karıştırın, tekrar ıspanak ekleyin.
- İnce bulgur, biraz daha domates sos ve bir ölçü sıcak su ekleyin. (yarım çay bardağı kadar. )
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Ortada bir denetim edin suyunu. Şayet azalmışsa. , kaynar su eği yapabilirsiniz.
Kıymalı Ispanak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
