Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 150 gram kıyma
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 tane kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Zeytinyağı
- Sıcak su
- Et bulyon
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil mercimeği akşamdan soğuk suyla ıslatın. Sonraki gün suyunu süzüp yıkayın.
- Soğanı ve havucu yemeklik doğrayıp zeytin yağında kavurun.
- Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Daha sonra salçaları ekleyip biraz daha kavurun.
- Mercimeği de ekleyip üzerini iki parmak geçicek kadar sıcak su ve bulyonu ek edin.
- Yemeği orta ateşte pişirmeye bırakın.
- Suyunu azalırsa sıcak su ekleyin.
- Pişmesine yakın baharatlarını ekleyip altını kapatın.
- 15-20 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz.Afiyet olsun.
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı