Köz Patlıcan Ve Tahinin Olağanüstü Ahengi Mütebbel Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk patlıcan
- 2 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım limon suyu
- 2-3 adet sarımsak rendesi
- Tuz
Köz Patlıcan Ve Tahinin Mükemmel Ahengi Mütebbel Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları fırında közlüyoruz. (200 derecelik fırında içi yumuşacık dışı kabuk bağlayana kadar pişirebilirsiniz) közlenen patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla küçük küçük doğruyoruz.
- Derin bir karıştırma kabı alıyoruz. Kabın içerisine evvel yoğurdu ekliyoruz. Üzerine tahin, rendelenmiş sarımsak, tuz, limon suyu ekleyip kaşıkla ezerek karıştırıyoruz.
- En son patlıcanları ekleyip, tekrar güzelce karıştırıyoruz.
- Servis tabağına ekledikten sonra üzerine biraz zeytinyağ gezdirip, pulbiber serpiyoruz. Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet.
Köz Patlıcan Ve Tahinin Kusursuz Ahengi Mütebbel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
