Küçük Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 2-2,5 su bardağı un denetimli biçimde koyun unu lütfen
- 1 çay bardağı yağ
- 20 gram yaş maya yada 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Üstü için
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı su
- Yarım su bardağından biraz fazla rendelenmiş kaşar peyniri
- Biraz kapya
- Biraz yeşilbiber
- İsterseniz minik doğranmış sucuk (bunlarsız da olur nasıl isterseniz)
Küçük Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ılık su, şeker ve mayayı etkin hale getiriyoruz.
- Daha sonra tüm hamur için gerekli materyalleri.
- Karıştırıp ,yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamur ele yapışıyorsa biraz elimizi yağlayıp topluyoruz.
- 30 dakika kadar mayalandırıyoruz.
- Hamuru 5-6 eşit kesime bölüp ,resimdeki üzere üzerlerini hafif bastırıp 15 dakika tepsi mayasına bırakıyoruz.
- Dikkat edelim hamurun havası sönmeden yavaşca yumurta sarımızı sürüp sonra rendelenmiş kaşarı ve başka gereçleri dilediğimiz üzere serpiştiriyoruz.
- Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek.
- Yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
- İlk sıcaklık geçtikten donra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Küçük Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı