Kuzu İncik Tanımı İçin Gereçler
- 6 adet kuzu incik
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek yalova escort kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz karabiber
Kuzu İncik Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- İncikleri bol suda yıkayalım, 4-5 dakika su dolu tencerede bekletelim.
- İnciklerin üzerini kapatacak kadar su koyalım, tuz, karabiber atalım.
- Kısık ateşte düzgünce pişirelim.
- Etler kemiklerinden ayrılmaya başlayınca incik pişmiş demektir.
- İncikleri tencereden alalım.
- Bir bardak et suyuyla yoğurdu karıştıralım.
- İncikleri fırına güçlü bir kaba koyalım.
- Üzerine yoğurtlu sosu dökelim.
- 200 derecedeki fırında, üzerleri nar üzere kızarana kadar pişirip, servise hazırlayalım
- İncikler fırında pişerken kurumamaları için arasıra üzerlerine kepçeyle et suyundan gezdirelim. Afiyet olsun????
Kuzu İncik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı