Makarna Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- Yarım paket makarna (Kelebek)
Sos için;
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
İçi için;
- Biraz beyaz peynir
- Biraz kaşar rendesi
- Maydanoz yeşil soğan
Makarna Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle makarnamızı haşlayalım ve suyunu süzüp, soğumaya bırakalım.
- Çukurca bir kasede yumurtaları, sütü ve yağı çırparak sosumuzu hazırlayalım.
- Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize birinci yufkamızı kenarları tepsiden dışarı taşacak biçimde serelim.
- Sostan yufkanın her tarafına gelecek halde fırça yardımı ile güzelce sürelim.
- İkinci yufkayıda büzüştürerek tepsiye yerleştirelim ve üzerine sostan gezdirelim.
- Haşlanmış soğumuş makarnayı tepsiye düzgünce yufkaların her tarafına gelecek biçimde yayalım, tekrar sostan gezdirelim.
- Peynirli börek içinide makarnaların üzerine yayalım.
- Üçüncü ve dördüncü yufkayıda büzüştürerek ve ortalarına sos gezdirerek tepsiye yerleştirelim.
- Tepsinin dışında kalan yufkaları kenarlardan tepsinin içine yanlışsız olarak kapatalım.
- Kalan sosu böreğin üzerine büsbütün dökelim.
- Böreğimizi keserek evvelce ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Makarna Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı