Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet Topkapı Escort bayan kapya biber
- 2 su bardağı bulgur
- 3 tane iri kültür mantarı
- 4 su bardağı sıcak su
- Sıvı yağ
Baharatları için
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı acı toz Escort Topkapı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Yemeklikten ince doğradığımız soğanları yağda kavuralım.
- İnce ince doğradığım yeşil biberleri ve kapya biberi sendirelim.
- Mantarları ince ince doğrayıp senen biberlerimizin üzerine ekleyip, suyunu çekene kadar pişirilir.
- Akabinde baharatlarını ek edip beş dakika kadar kavurup, bulguru ve suyunu koyalım suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı