Mantarlı Nohutlu Yeşil Salata Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram mantar
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yaprak marul
- Bol maydanoz
- Bol dereotu
- Damak tadınıza nazaran baharat ve ekşisini ayarlayabilirsiniz.
- Ben 1.5 limon kullandım
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- Pul biber (İsteğe bağlı)
- Tuz
- Zeytinyağı
Mantarlı Nohutlu Yeşil Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereye su ekleyip, içine yarım limon suyu ve tuz ekleyip, kaynamaya bıraktım.
- Mantarları temizleyip çok ince olmayacak halde doğrayıp, kaynayan su da 3/5 dk ortası pişirip ocaktan aldım.
- Soğuk su ile şoklayıp, suyunu süzdürdüm.
- Genişçe bir kasede ince kıyılmış yeşillikler, mantar, nohut, baharatlar, limonsuyu, zeytinyağı ve tuz ekleyip hepsini güzelce harmanlayıp salatamı tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun ????????
Mantarlı Nohutlu Yeşil Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
