Mini Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı un
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağından iki parmak eksik nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 100 gram krema
- Muz
Üzeri için;
- 200 ml krema
- 200 ml sütlü ve bitter çikolata
Mini Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta sarsını ve beyazların ayıralım.
- Beyazları yarım çay bardağı toz şekerle çırpalım (beyazı krema haline gelecek o kadar kıvamlı olana kadar çırpın).
- Yumurta sarılarınıda kalan yarım çay bardağı toz şeker ile çırpalım.
- Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip kısa vadeli çırpalım.
- Büyük uzunluk fırın tesisini serin üzerini tereyağlayalım.
- Kek harcını döküp yaydıralım 160 derecelik evvelce ısıtılmış fırında 20 dk sürdü benim sizin daha erken olabilir rakip edin pişirelim.
- Kreması için tereyağ ve krema hariç bütün malzemeyi hiç toprak kalmayacak halde.
- Karıştıralım ve ocak üzerinde devamlı karıştırarak pişirelim ocaktan alıp tereyağını ekleyelim.
- Pişen kremayı streçleyip soğutalım.
- Soğuyan kremayı mikserle çırpalım içerisine 100 gram kremayı döküp tekrar çırpalım.
- Keki 10 modüle bölelim içine krema sıkıp muz yerleştirdim içi bol kremalı olsun diye yalnızca kıvırdım.
- Ganaj için kremayı ısıtıp çikolatayla karıştıralım soğuyunca pastaları üzerine dökelim.
- Beyaz çikolatayı da tekrar birebir biçimde kremayla karıştırdım üzerine çizgiler yaptım ,çok hoş bir pasta oluyor herkes çok beğendi yapmanızı tavsiye ederim afiyet olsun ????.
Mini Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
