Mütebbel Köz Patlıcan Ve Tahinin Kusursuz Ahengi Tanımı İçin Gereçler
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 Alibeyköy Escort Bayan yemek kaşığı tahin
- Yarım limonun suyu
- 1 2 diş sarımsak
- Tuz
- 2 iri közlenmiş patlıcan
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Ceviz Damak zevkinize göre
- 1 tatlı kaşığı toz Alibeyköy Escort kırmızı biber
Serpmek için
- Maydanoz
- Pul biber
Mütebbel Köz Patlıcan Ve Tahinin Eksiksiz Ahengi Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Közlenince kabuğu soyulur içi kaşık yardımıyla alınır ve közlenmiş patlıcan güzelce doğranır püre üzere olsun.
- Bir karıştırma kabına yoğurdu alalım ve üzerine tahin, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak çırpalım. Kremsi bir kıvam alıyor.
- Patlıcanları yoğurt sos ile birleştiriyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
- Servis ederken tabağımıza alalım.
- Bir cezve yada küçük bir tavada sıvı yağ yoz kırmızıbiber ve cevizler ısıtılır.
- Cevizleri damak zevkinize ve isteğinize nazaran küçültebilirsiniz. Ben ağza gelecek halde bıraktım.
- Çorbanın üstüne dökeceğiniz üzere ısıtın karıştırın ve mütebbelin üzerine gezdirin.
- İnce kıyılmış maydanoz ve biraz pul biber de serpiştirelim.
Mütebbel Köz Patlıcan Ve Tahinin Harika Ahengi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
