Nefis Karamel Dolgulu Tart Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 portakal suyu
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Karamel dolgusu için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket sıvı krema
Ganaj sosu için;
- 1 çay bardağı sıvı krema
- 80 gram sütlü kuvertur çikolata
Süslemek için;
- Çeşitli rengarenk pasta süsleri
Nefis Karamel Dolgulu Tart Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker ve yumurta mikserle çırpıyoruz.
- Ardından sütü, sıvı yağı, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştırıyoruz.
- Tart kalıbını yağlayıp unluyoruz.
- Önceden yapmış ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Karamel dolgusu için şekeri tavaya alıp ocağın altını açıyoruz.
- Hiç kaşık değdirmeden şekerin erimesini sağlıyoruz.
- Erimiş şekerin içine tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Kremayı ekledikten sonra karıştırıp biraz kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Pişen tart kekimizi servis tabağına karşıt çevirip karamel dolguyu döküp yayıyoruz.
- Karamel dolgunun donması için buzdolabına kaldırıyoruz.
- Ganajı için sıvı kremayı ısıtıp içine kuvertür çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Karamel dolgunun üzerine ganaj sosunu döküp yayıyoruz.
- Tekrar buzdolabına kaldırıp ganaj sosu donduktan sonra çeşitli pasta süsleriyle süsleyip servise hazırlıyoruz.
Şimdiden deneyenlere çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun inşaallah. ????????????????.
Nefis Karamel Dolgulu Tart Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
