Noodle Ramen Tanımı İçin Malzemeler
- Kuşbaşı et 250 gram
- 150 gram mantar
- 2 diş sarımsak
- 1 parmak büyüklüğünde zencefil
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 gram ince noodle
- 1 yemek kaşığı sos sambal yahut pullbiber acısı ben surnam acısı kullandım
- 3 yemek kaşığı soya
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- Yeşil soğan 2 adet (1 i içine başkasını üzerine sunum için ayırıyoruz)
- Susam
- 2 bardak tavuk suyu (Knorr)
- İsteğe nazaran rendelenmiş havuç yahut öbür zerzevat kullanabilirsiniz
Noodle Ramen Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavamıza yağı alıyoruz, biraz ısındıktan sonra sıkılmış sarımsağı kavuruyoruz, ilaveten sıkılmış zencefili ekliyoruz.
- Küçük küçük doğranmış mantarları ve yeşil soğanı ekleyip, beraberinde kavuruyoruz.
- Sonra tavuk suyunu ekleyerek, sirke ve soyayı katıyoruz. Sulu çorbamız hazır. Farklı bir tavada küp küp doğranmış etimizi tuz ve karabiberle hafif yağda kavurduktan sonra üzerine soya kavurduktan sonra tavamızı ayırıyoruz.
- Ayrı bir tencerede noodleları haşlayıp, suyunu süzdükten sonra sunuma başlıyoruz.
- Tabağımıza evvel noodleları koyduktan sonra tavuk sulu çorbamızı üzerine alalım, sonra etleri, susam ve yeşil soğanlarla birlikte üzerine alalım. Afiyet olsun.
Noodle Ramen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
