Nutellalı Pasta (Vazgeçilmez Tatlım) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından biraz az şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı süt
Kreması için;
- 2 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Ganaj için;
- 1 kutu sıvı krema
- 120 gram sütlü çikolata
Nutellalı Pasta (Vazgeçilmez Tatlım) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kekimizi yapıyoruz. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra kalan tüm gereçler konup tekrar çırpılır.
- Büyük dikdörtgen borcam sıvı yağla yağlanır kek harcı dökülür. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
- Kek pişerken kremşanti hazırlanır. Kremşanti ve süt kıvam alana kadar mikserle çırpılır ve içine sürülebilir çikolata eklenir tekrar çırpılır buzdolabına kaldırılır.
- Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakılır sonra üzerine çatalla delikler açılır ve sütle eşit bir formda ıslatılır. Yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletilir.
- Dinlendikten sonra üzerine kremşanti eşit bir biçimde yayılır ve tatlı buzdolabına kaldırılır 1-1 buçuk saat soğumaya bırakılır.
- Ganaj için; uygun bir tencerede krema biraz ılıtılır içine çikolata konup güzelce karıştırılır.
- Dolaptan aldığımız tatlımızın en üstüne ganajı da düzgün bir biçimde yayılır ve tatlımız buzdolabına tekrar kaldırılır. Ne kadar çok beklerse o kadar lezzetli oluyor insanın yedikçe yiyesi geliyor. Şimdiden ellerinize sıhhat ve afiyet olsun.
Not: Belirttiğim üzere tanımda uyguladığım üzere anlattım. Umarım rahat yapmanızı sağlarım. Bu tatlıyı o kadar çok yapıyorum ki anlatamam sevmeyen kimse olmadı bu vakte kadar. Hele ki eşim bayılıyor ismine hakim olmadığı için o daima “ağlayan pasta” yap diyor ????. İşte bizim vazgemediğimiz tatlımız. Tekrar afiyet olsun.
Nutellalı Pasta (Vazgeçilmez Tatlım) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı