Oğmaç Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yufka ekmek
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram çökelek
- 3 adet orta uzunluk soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
Oğmaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İnce ince kıyılmış soğan tereyağı ile birlikte hafif ateşte kavrulur.
- Kavrulan soğan oğmaç üretimi için küçük küçük kırılmış yufka ekmek kırıntılarının üzerine sıcak sıcak dökülür ve el ile yeterlice ovulur.
- İyice ovulan karışımın üzerine çökelek ve ince ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır.
- Karıştırılan oğmacın servisi yapılır.
Oğmaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı