Otlu Peynirli Puf Kahvaltılık Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt (250 ml)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta beyazı (sarı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 gram lor peyniri
- Çeyrek demet maydanoz
- 3 su bardağı un
Üzerine :
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam
Otlu Peynirli Puf Kahvaltılık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kaseye ılık süt, şeker ve maya alınarak karıştırılır.
- Üzerine yumurta akları, peynir ve kıyılmış maydanoz eklenerek tekrar karıştırılır.
- Üzerine elenerek un ve tuz eklenir elle biraz yoğrulur ve çabucak yumuşamış tereyağı eklenir.
- Yoğurulamaya devam edilir. Gerekirse un desteği yapılır. Ele yapışmayan hamur elde edilir.
- Tezgaha un serpilir ve üzerine hamur alınır.
- Üzerine de un serpilerek merdane ile 30 cm çapında açılır.
- Yağlı kağıt serilir tepsiye hamur 4 e katlanarak alınır. Böylelikle tepsiye daha kolay taşınır.
- Daha sonra katlar açılarak yuvarlak hale getirilir.
- Hamurun üzeri örtülerek 30 dakika tepsi mayası verilir.
- Mayalanan hamur pizza dilimi formunda 8 modüle kesilir.
- Üzerine sütle karıştırılmış yumurta sarısı sürülür ve susam eklenir.
- Önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun ????.
Otlu Peynirli Puf Kahvaltılık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
