Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı kuru maya (İnstant )
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
- 1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı (Sarısı üstüne )
- Alabildiğince un (Ele yapışmayan dikkatli olun sert hamur yapmayın)
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, şeker, su, süt karıştırıp 10 dakika mayalandırın. Sonra yağ, tuz, yumurta akı ve yavaş yavaş unu ekleyip yumuşacık hamur yoğuruyoruz. ???? ve 1,5 saat mayalandırıyoruz.
- Mayalanma müddeti dolduktan sonra istediğimiz büyüklükte kesimler, koparıp, form vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye yumurta sarısını da sürüp, çatallada çizikler atarak bir 10 dakika da tepsi mayası yapıyoruz.
- Bu formda de mayalandıktan sonra evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz. Pişen poğaçalar sıcak sıcak servise hazır ????
Not: Başlamadan evvel gereçler kesinlikle oda sıcaklığında olsun. Şiddetle tavsiye edebileceğim bir tanım. Afiyet olsun ???? Yapanlar yorum ve fotoğraf gönderirse çok memnun olurum ????.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
