Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram teremyağ
- 2 su bardağı ılık su
- 2 adet Anadolu Yakası Escort yumurta akı sarıları üzerine olacak
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya yada instat kuru maya
- 7 yada 8 bardak un
İç materyal
- 1 Bostancı Escort kase beyaz peynir
Üzeri için
- 2 tane yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
- Susam
Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
Merhaba
- Hamur makinesine un ve tuz hariç tüm malzemeyi alıp karıştırın.
- Daha sonra tuz ve unu denetimli bir biçimde dökün ve karıştırın.
- Yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini 1 saat mühletle kapatıp mayalandıralım.
- 15 adet beze çıktı bende.
- Her bir bezeyi biraz el ile açarak içine peynir koyalım.Ve halimizi verelim.
- Tepsiye dizip 15-20 dk. Üstüne kapatıp bir bezle bekletelim biraz daha mayalansın.
- Sonra üzerine yumurta ve sütü karıştırmış olarak sürelim.
- Susam ile süsleyelim.
- Evvelce ısıtılmış 190 derecede pişirelim.
Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
