Patlıcanlı Havyar Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 4 adet kabak
- 7 adet kuru soğan
- 5 adet dolmalık biber
- 2 kilo domates
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
- Toz şeker (damak tadınıza nazaran ekleyebilirsiniz)
- 250 ml sıvı yağ
Patlıcanlı Havyar Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sebzelerimizi doğrayalım.
- Sıvı yağ ile soğanı kavuralım.
- Üstüne biberi ekleyip tekrar kavuralım.
- Patlıcanı da ekleyip kavuralım, kabağı da ekleyip bi hoş kavuralım.
- En son olarak domateslerimizi de ekleyerek kavuralım.
- Domatesler kavrulduktan sonra sarımsağı ekleyelim.
- Havyarımızın tadına bakalım ekşiyse toz şeker atalım sonra tuz atalım.
- Tuz attıktan sonra 5 dakika kaynatalım.
- Havyarımız pişip soğuduktan sonra kavanozlara boş̧altalım.
Patlıcanlı Havyar Fotoğraflı Yapılışı