Peynir Mayasıyla 750 Gr Peynir Tanımı İçin Malzemeler
- 5 litre süt
- 3 yemek kaşığı peynir mayası
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
Peynir Mayasıyla 750 Gr Peynir Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü derin bir tencereye alın ,iyice kaynana yakın gelince peynir mayasını ve tuzu ekleyin .
- Kesilene kadar yüksek ısıda ocakta bekletin.
- Kaynamaya yakın sarı su çıkana kadar bekletin .
- Sonra peynir torbasına suyunu süzün.
- 2 saat bekletin ,isterseniz 5 saatte bekleyebilir.
- Peyniri torbadan çıkarın, dilimleyin.
- Süzdüğünüz peynirler cam bir kapta 1 hafta dolapta bişey olmaz kalırsa tabi o kadar lezzetli ki kalmıyor;))5 litre sütten 750 gr peynir çıktı bende şimdiden deneyenlerinde afiyet olsun diyorum ????????
Not; peynir 1 kiloya yakında çıkabilir benim süttüm hazır süt olduğu için bu kadar çıktı ????.
Peynir Mayasıyla 750 Gr Peynir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı