Peynirli Börek (Su Böreği Yufkasından) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket su böreği yufkası (6 adet)
İç harcı için
- Kaşar rendesi
- Lor peyniri
- Maydanoz
Sosu için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
- 1 şişe maden suyu
Üzerine
- Susam
- Çörek otu
Peynirli Börek (Su Böreği Yufkasından) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sosu hazırlamak için sos gereçleri karıştırılır çırpılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birinci yufka serilir sostan üzerine kepçeyle dökülüp fırça ile yayılır.
- Aynı süreç ikinci ve üçüncü kata da uygulanır ve iç harcı güzelce yayılır.
- Dört beş ve altıncı kata da birebir süreç uygulanır kenarları kapatılır.
- Üzerine bir yumurtanın sarısı sürülür susam ve çörek otu atılır.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 30 dk pişirilir.
Peynirli Börek (Su Böreği Yufkasından) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
