Profiterol Aşkına Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 3 adet yumurta
Krema için;
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
Üzerine;
- 1 paket çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
Profiterol Aşkına Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzla başlayalım. 1 su bardağı suyu ve margarinimizi kaynatalım. Üzerine unumuzu alıp, karıştıralım. Koyu bir kıvam alınca soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırıp uygunca yedirelim. İki tatlı kaşığını ortada suya batırarak yağlı kağıdın üzerine biçim vererek yerleştirelim. Evvelden 200 derecede ısıtılmış fırınımızda pişirelim.
- Kreması için; derin bir tencereye un,süt,yumurta ve şekeri alalım. Homojen bir kıvama gelen kadar karıştıralım ve ocağın altını yakıp pişirelim. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
- Fırından çıkan hamurumuzu kesip içine krema ekleyelim. Yada sıkma torbasıyla içine kremamızdan sıkalım.
- Çikolata sosunu sütle pişirelim. Üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.
Profiterol Aşkına Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
