Sade Kuruvasan Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardak süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- Göz kararı tuz
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket indensit maya
- Aldığı kadar un
Katlara sürmek için
- Çeyrek bardak sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağ
Üzerine sürmek için
- Yumurta sarısı
Sade Kuruvasan Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt maya ve yağı yoğurma kabına alalım.
- Üzerine mayayı ek edip karıştıralım.
- Şeker ve tuzu yumurta akı koyup yavaş yavaş un ek ederek yoğuralım. Ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp tabak büyüklüğünde açıp her katına erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağı sürelim yaklaşık 5kat yapalım.
- Ağzını streç sinema le kapatıp buzdolabında 3 saat yağda bir gece evvelce bekletelim.
- Daha sonra az un serpilmiş yerde açalım ve üçgen biçimde kesip saralım.
- Yumurta sarısı sürüp yaklaşık 30dakika tepsi mayası yapalım.
- Daha sonra 250 derece fırında denetimli pişirelim deneceyecek olanlara afiyet olsun.
Sade Kuruvasan Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
