Sade Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet et bulyon (isteğe bağlı)
Sade Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirinçlerimizi bir kapta 30 dk kadar ıslayalım. Islanan pirinçlerimizi süzelim. Tenceremize sıvı yağımızı alalım.
- Sonra pirinçlerimizi alalım ve üzerine tereyağı alalım. Tereyağı pirinç ile birlikte 2-3 dk kadar kavuralım. Yağımızda erisin.
- Toplamda 2,5 su bardağı su koyacağız. Bunun bir bardağına et bulyonu koyalım ve eritelim.
- Sonrasında tenceremize alalım ve karıştıralım bir tıp. Karıştırdıktan sonra kalan 1,5 bardak suyumuzu da ek edelim.
- Sonra tuzunu ekleyip bir çeşit karıştıralım ve kapağını kapatalım. Çok karıştırmamalıyız. Suyunu çektiğinde sade pirinç pilavımız hazır oluyor.
- Ben büyük ocakta en kısık ayarda pilavımı yapıyorum ve su eklememe gerek kalmıyor, her yeri de eşit pişmiş oluyor bu sayede. En sonunda 10-15 dakika üzerine örtüp demlenmeye bırakıyoruz.
Sade Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
