Sebzeli Bulgur Pilavı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet patlıcan
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber (Acı sevenler için)
Sebzeli Bulgur Pilavı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak soğanı yemeklik olarak doğrayın, tencereye sıvı yağ ekledikten sonra soğanları sotelemeye başlayın. Akabinde küp küp doğranmış patlıcanları tıpkı halde biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ardından küp küp doğradığımız domatesleri salçayı ve tereyağını ek edin güzelce kavurun tuzunu ve baharatlarını ekleyin.
- Bulguru da ek ettikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su eği yapalım altını kısıp pişmeye bırakalım.
- Biraz dinlendikten sonra bir bardak buz üzere ayranla servis edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet şifa olsun.
Sebzeli Bulgur Pilavı (Bir Tabak Asla Yetmez) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
