Sebzeli Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Sebzeli Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yeşil mercimeği üzerini su geçecek kadar su koyup haşlayın.
- Sıvıyağ da soğanları minik doğrayıp kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine biberleri doğrayıp ekleyin ve kavurun.
- Biberler kavrulunca evvel salçayı sonra domatesi ekleyin. Herşey kavrulunca yıkadığınız mercimeği ve küp doğranmış patatesi tıpkı anda ekleyip karıştırın.
- Bir iki dakika kavrulduktan sonra baharatlarını ve tereyağını ekleyin.
- Tereyağı eriyesiye kadar kavurun ve suyunu ek edin.
- Ara orta karıştırarak denetimli bir halde pişirin suyu yarısına kadar çekildiğinde haşlanan mercimeği ekleyin su büsbütün çekildikten sonra üzerine kağıt havlu kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
- Daha sonra servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. ????.
Sebzeli Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı